طريقة عمل رز بحليب مبطنآخر
الصفحة
MR BRASH

  • المشاركات: 3553152
    نقاط التميز: 12524
مشرف سابق
MR BRASH

مشرف سابق
المشاركات: 3553152
نقاط التميز: 12524
معدل المشاركات يوميا: 479.5
الأيام منذ الإنضمام: 7410
  • 23:19 - 2022/07/22

رز بحليب مبطن

رز بحليب مبطن أو الرز باللبن من الحلويات المشهورة في معظم البلدان العربية، وكل بلد يقدمها بطريقة مختلفة، في هذه الوصفة طريقة لتقديم الرز بحليب مع طبقة من البرتقال الثقيل ( بالوظة) لتعطي مزيج من النكهات بين الحلو والحامض قليلا ، استمتعي بهذه الوصفة في أيام الصيف الحارة، وصفة مكونة من الأرز المصري، حليب ، سكر ، عصير برتقال، نشاء الذرة ، ماء الزهر ، ماء الورد .

مقادير عمل رز بحليب مبطن:

أربع اكواب حليب طازج .

فنجان قهوة أرز مصري .

ثلاث أرباع كوب سكر

نصف ملعقة صغيرة ماء زهر

نصف ملعقة صغيرة ماء ورد

للمبطن : كوبين عصير برتقال طازج، ملعقتين كبار من نشاء الذرة ، كوب سكر

للزينة: قشر برتقال مقطع شرائح رفيعة جدا ، قطر خفيف( كوب سكر + كوب ماء + مع بضع نقاط عصير ليمون) سكر للتغطيس

طريقة تحضير رز بحليب مبطن:

نضع الحليب في قدر ونغليه على نار خفيفة ثم نضيف الأرز مع التحريك المستمرحتى لا يلتصق الرز في قاع القدر مع الانتباه حتى لا تتكسر حبات الرز

نطبح الحليب مع الرز حتى يبدا المزيج بالتخثر من نشاء الأرز وتنضج حبة الرز تماما

نضيف السكر مع ماء الزهر وما الورد ونترك المزيج على نار هادئة حتى الغليان مع التحريك بنعومة حتى يذوب السكر تماما ويصبح المزيج متماسك

نسكب الأرز بحليب في زبادي حوالي ثلاث أرباع الزبدية ثم نتركه يبرد بحراة الغرفةوبعد ذلك ننقله للبراد حتى يبرد تماما وفي هذه الأثناء نحضر المبطن

نضع عصير البرتقال في قدر مع نشاء الذرة ونحرك المزيج على البارد حتى يذوب النشاء تماما

نضع القدر على نار هادئة ومن ثم نضيف السكر حتى يغلي المزيج مع التحريك المستمر حتى نحصل على السماكة المطلوبة

نصب مزيج المبطن فوق الحليب حتى نحصل على طبقتين في الزبدية

نترك الزبادي تبرد في حرارة الغرفة ثم ننقلها للبراد

للتقديم نضع قشر البرتقال مع القطر على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تصبح القشرة شفافة ثم نصفي القشر من القطر ومباشرة ينقل للسكر حتى يتغطى تماما

ملاحظة: الأفضل عدم غسل الرز قبل اضافته للحليب لانو سوف يخسر من المواد النشوية التي فيه وبالتالي لن نحصل على السماكة المطلوبة

0📊0👍0👏0👌0🍴
ابوجنى الجوالده

  • المشاركات:
    847672
مشرف كووورة فلسطينية
رائد الإستراحة
ابوجنى الجوالده

مشرف كووورة فلسطينية
رائد الإستراحة
المشاركات: 847672
معدل المشاركات يوميا: 138.5
الأيام منذ الإنضمام: 6122
  • 00:21 - 2022/07/23
بسم الله الرحمن الرحيم
الف شكر على الموضوع المميز
واصل تميزك بالمنتدى
تقبل تحياتي
0📊0👍0👏0👌0🍴
شمس الدين24

  • المشاركات: 186526
    نقاط التميز: 385559
مشرف سابق
شمس الدين24

مشرف سابق
المشاركات: 186526
نقاط التميز: 385559
معدل المشاركات يوميا: 41.2
الأيام منذ الإنضمام: 4531
  • 00:23 - 2022/07/23
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
شكرا على هذه الوصفة الرائعة والشهية
واصل التألق موفق إن شاء الله
0📊0👍0👏0👌0🍴
ILifeMyKaRaM

  • المشاركات:
    377539
مشرف المغتربون والهجرة
مشرف العلوم الهندسية
أفضل عضو بمنتدى السيارات
أفضل عضو لشهر الماضي بمنتدى الاذاعات
ILifeMyKaRaM

مشرف المغتربون والهجرة
مشرف العلوم الهندسية
أفضل عضو بمنتدى السيارات
أفضل عضو لشهر الماضي بمنتدى الاذاعات
المشاركات: 377539
معدل المشاركات يوميا: 252.9
الأيام منذ الإنضمام: 1493
  • 01:04 - 2022/07/23
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معلومات رائع ومواضيع مميز وابداع التي قدمتها لنا
وتسلم الايادي التي ابداعت في هذا المشاركة
اتمنى لك التوفيق ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
واتمنى ان تعم في كل ما هو جديد ومفيد للجميع ان شاء الله بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل كوجـودك المتواصـل والجميـل معنا
تحياتـــي الحــار وجزاك الله خير وجعل عملك حسنة تانية لك بالتوفيق تسلم الايادي لتستفيد وتفيد اعاني الله مليون رد مشاركة
تسلم اليد لي رسمت مشاركاتك الرائعة
لك تقبل مروري المتواضع
0📊0👍0👏0👌0🍴
abuzohaer
- عضوية مقفولة -
abuzohaer
- عضوية مقفولة -
  • 02:18 - 2022/07/23
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بارك الله فيكم على هذه الوصفة الرائعة والشهية
وكل الشكر لكم علي الوصفة الطيبة بالتوفيق لكم
تقبل فائق تحياتي وتقديري
0📊0👍0👏0👌0🍴
طارق 10

  • المشاركات:
    329311
مشرف التعليم التقني والجامعي
طارق 10

مشرف التعليم التقني والجامعي
المشاركات: 329311
معدل المشاركات يوميا: 121.5
الأيام منذ الإنضمام: 2710
  • 15:44 - 2022/07/23
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك على هذا الطرح المميز
ننتظر جديدك بفارغ الصبر ان شاء الله
0📊0👍0👏0👌0🍴
Abu Eyas

  • المشاركات:
    423977
نائب مراقب القنوات التلفزيونية
أفضل عضو للشهر المنصرم بمنتدى شؤون تعليمية
Abu Eyas
نائب مراقب القنوات التلفزيونية
أفضل عضو للشهر المنصرم بمنتدى شؤون تعليمية
المشاركات: 423977
معدل المشاركات يوميا: 86
الأيام منذ الإنضمام: 4928
  • 16:13 - 2022/07/23
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم

يعطيك العافية على هذا الموضوع الرائع والمميز
بارك الله فيك على كل مجهود بذلته في المنتدى
واصل تميزك في الأقسام والمواضيع
ننتظر كل ماهو جديدك والله لايحرمنا من جديدك

تحياتي ومحبتي
abulmar
0📊0👍0👏0👌0🍴
tihal dz

  • المشاركات:
    4114500
مشرف أدباء وشعراء ومطبوعات
مشرف قنوات الأطفال
مشرف قضايا آدم
مشرف مطبخ ستار
مشرف إهداءات رياضية
رائد الإستراحة
أفضل مشرف في الشهر الماضي بقسم الأدب والشعر
أفضل عضو لهذا الشهر بمنتدى الإهداءات
tihal dz

مشرف أدباء وشعراء ومطبوعات
مشرف قنوات الأطفال
مشرف قضايا آدم
مشرف مطبخ ستار
مشرف إهداءات رياضية
رائد الإستراحة
أفضل مشرف في الشهر الماضي بقسم الأدب والشعر
أفضل عضو لهذا الشهر بمنتدى الإهداءات
المشاركات: 4114500
معدل المشاركات يوميا: 955.1
الأيام منذ الإنضمام: 4308
  • 10:14 - 2022/07/31
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافية
على الوصفة المميزة
تسلم ايدك بانتظار جديدك
- تحايتي -
0📊0👍0👏0👌0🍴
MR BRASH

  • المشاركات: 3553152
    نقاط التميز: 12524
مشرف سابق
MR BRASH

مشرف سابق
المشاركات: 3553152
نقاط التميز: 12524
معدل المشاركات يوميا: 479.5
الأيام منذ الإنضمام: 7410
  • 16:54 - 2023/05/06
اشكــــــــــــر مروركـــــــــــم الطيـــــــــــــــب
0📊0👍0👏0👌0🍴
MOSTAFA morocco

  • المشاركات: 7165
    نقاط التميز: 7387
عضو أساسي
MOSTAFA morocco

عضو أساسي
المشاركات: 7165
نقاط التميز: 7387
معدل المشاركات يوميا: 10
الأيام منذ الإنضمام: 718
  • 17:29 - 2023/05/06
السلام عليكم ورحمة الله
الف شكر على المشاركة الرائعة والمميزة
وبارك الله فيك ... في إنتظــــــــار جديــــــدك
وتقبل تحياتي
0📊0👍0👏0👌0🍴

الرد على المواضيع متوفر للأعضاء فقط.

الرجاء الدخول بعضويتك أو التسجيل بعضوية جديدة.

  • إسم العضوية: 
  • الكلمة السرية: 

 طريقة عمل رز بحليب مبطنبداية
الصفحة