||| × ||| لمــــاذا يجعلنـــا البصــــل نبكــــي ؟  ||| × ||| - ( حصـــــري ) -

هناك غدة دمعية موجودة فوق الناحية الوحشية لكل عين .

وفي كل مرة نغلق فيها الجفن يكون هناك امتصاص ، يخرج سائلا من الغدد الدمعية ، وندعو هذا النوع (( الدموع )) .

ويوجد للدمع وظيفة واحدة ، هي إرواء قرنية العين ، ومنعها من الجفاف ، ولكن لو وصل لعيوننا مادة مهيجة ، فالعين ترمش آليا وتظهر الدموع لتغسل العين ، وتحميها من هذه الإثارة .

فعندما يدخل الدخان إلى عيوننا نبكي .

وكذلك البصل .

فإنه يطلق مادة مهيجة كذلك .

وللبصل زيت يحتوي على كبريت ، يطلق رائحة حادة ، ويهيج العين .

وتستجيب العين بالرمش .

ويذرف الدموع لإبعاد الإثارة .

فالبصل مادة خضار مميزة .

وينتمي إلى عائلة السوس .

وموطنه آسيا .

ويستعمل كطعام منذ آلاف السنين .

وينتمي البصل إلى فصيلة (( أليوم Allium )) .

وله صلة بالكراث الخفيف والثوم الحار جدا ، واللذين يزرعان في أوروبا .

تحياتــــي لكـــــم ،،،